Entrecote, fløtesaus og stekte potetskiver

Entrecote - stekes i pannen i stykker, saltes og peppres
Stekte potetskiver - skjær poteter i tynne skiver, frityrstekes i frityrolje, legges på ett kjøkkenhåndkle og saltes (krydres med det du ønsker)
Fløtesaus med paprika og løk - smelt smør, ha i hvetemel, fløte og kraft, tilsett biter av løk og paprika