fredag 31. desember 2010

Godt nyttår


Dagens meny:
Forrett: Asparges med røkelaks og spekeskinke, focaccia og aioli
Hovedrett: Kalkun med tilbehør
Dessert: Sjokoladefondant, friske bær og hjemmelaget is
Ha en fin feiring alle sammen :)

mandag 27. desember 2010

giveaway - nyttårsaften

























Giweaway fra Vakre hjem & interiør og premiene er 500 kr fra Sofies Villa - sjekk her

mandag 13. desember 2010

Biffsnadder

















Enkel middag i julestria
Ris
Bernaisesaus
Biffstrimler, løk, sopp og paprika

søndag 12. desember 2010

Helstekt indrefilet av okse

















Hasselbakt potet
Helstekt indrefilet av okse
Asparges stekt med bacon
Stekte tomater
Gulrot
Peppersaus

torsdag 9. desember 2010

Oreokake




























2 pk Oreokjeks

1 pk philadelphia naturell

2,5 dl melis

100 g smør

3 ss sukker

sjokolademousse (se oppskrift på bloggen eller bruk Toro sjokolademousse)


Knus oreokjekt (2/3 deler) og bland i smeltet smør. Legg dette i en kakeform. Bland philadelphiaost med melis og ha over i kakeformen og ha resten av kjeksen knust i biter over, settes i kjøleskap 1 time. Ha så over sjokolademoussen og la det stå ytligere 2 timer i kjøleskapet. Pisk krem og ha det over kaken, pynt med smeltet sjokolade.


Sett over kaffen, skjær noen store stykker av kaken og NYT!

onsdag 8. desember 2010

Pizza med biff og bacon




















Pizza med biff, bacon og jallapenos

søndag 5. desember 2010

Sjokolademousse

















250g kokesjokolade
2 eggehviter
2 eggeplommer
3 ss sukker
3 dl kremfløte
Pisk eggehviter stive, smelt sjokolade i litt fløte. Resten av fløten piskes. Pisk eggeplommer og sukker til eggedosis. Bland inn sjokoladen, kremen og eggehvitene forsiktig. Sett i kjøleskapet et par timer. Server med krem og sjokolade.

fredag 3. desember 2010

Svinefilet og potetskiver




Stekte potetbåter
Svinefilet
Bacon
Peppersaus
Gulrøtter
Brokkoli

onsdag 1. desember 2010

giveaway


























Delta på giveaway. Re:signert har denne flotte vitriinien som hun gir bort. Klikk her for å delta.

Burritos


















Lefse fylt med ris og taco-kjøttdeig. Brettes og stekes med ost på toppen til osten smelter.
Serveres med salat. Nytes!