Mat og hobby: Lunsj

Viser innlegg med etiketten Lunsj. Vis alle innlegg

søndag 17. februar 2013

Fylte horn

1 kg hvetemel
1 pk gjær
6 dl melk
150 g margarin
1/2 ts salt

Fyll
Revet ost og skinke med litt krydder og urter etter ønske
og
revet ost og bacon med litt krydder og urter etter ønske

Smelt smør, ha i melken og få det til å bli 37 grader. Bland det tørre. Hell i vesken, bland sammen i en kjøkkenmaskin. Heves i 1 time, bakes ut og etterheves i 30 min. Stekes ved 230 grader i ca 10 - 12 min.

torsdag 26. juli 2012

Pizza

Hjemmelaget skinkepizza
Grønn salat

torsdag 19. juli 2012

spekemat

Spekemat
Diverse kjøttpålegg
Kyllingboller
Saltkokte poteter
eggerøre
salat
laks
ørret
kyllingvinger
loff/flatbrød/brød

tirsdag 1. november 2011

Blomkålsuppe

En blomkål kokes lett i vann tilsatt grønnsaksbuljong

Lag jevning av smør, mel og vannet fra blomkålen

Tilsett litt melk eller matfløte etter ønske

Salt

Pepper

onsdag 28. september 2011

Fylte horn

2 kg hvetemel
litt kruskakli
litt fibermix
50 g gjær
200 g smør
ca 7 dl melk
ca 7 dl vann
litt salt

Fylles med skinke og ost, eller det du måtte ønske. Stekes ved 225 grader i ca 15 min.

mandag 26. september 2011

Bacon og løk pai

Paideig

125 g smør

3 dl hvetemel

2 1/2 ss kaldt vann

Fyll

4 egg

2 dl matfløte eller melk

bacon

løk

salt

pepper

Serveres med salat

mandag 8. august 2011

pitapizza

Lettvin middag eller ekstra god lunsj?

La alle i familien lage sin egen pizza.

Legg pizzasaus og det du måtte ønske av fyll oppå en pita, ost på toppen og stekes ved 200 grader til osten er gylden. Nytes!

søndag 7. august 2011

Omelett i pitabrød

Pita

Egg, melk, salt og pepper stekes til omelett

Squash i skiver

Pepperonipølse, salami, spekeskinke eller hva du måtte ønske av kjøtt eller fisk

fredag 5. august 2011

Pai og salat

Enkel mat i dag, litt hektsisk dag og da er det kjekt med litt ferdigmat i fryseren.

Salat

Pai

onsdag 3. august 2011

Kyllingsalat med karri i pita

Kylling
Rødløk
En boks mais
Rød paprika
Hvitløksmajones
Kremost naturell
Pepper
Karri

søndag 27. februar 2011

Rundstykker

4 ss oliven olje
5 dl lunken lettmelk
2 dl lunkent vann
50 g gjær
700 g mel (her laget jeg noen med hvetemel og noen med grovbakst)
1ts salt

Stekes på 225 grader i ca 12 min

mandag 14. februar 2011

Valentine-frokost

4 ss olje
5 dl lunken lettmelk
2 dl lunkent vann
50 g gjær
700 g mel (her noen grove og noen fine)
1 ts salt

Pensles med egg og pyntes med valmuefrø og sesamfrø. Stekes på 225 grader i ca 12 min.