søndag 28. februar 2010

Hamburger












Her er hele gårsdagens middag :=)
Hamburgerbrødene fikk dere oppskrift på i går.
Hamburgerne:
1 kg kjøttdeig
2 egg
1 chili
1 løk
salt
pepper
Salat med saus
1 rød paprika
1/2 agurk
1 chili
1/2 rød løk
2 tomater
1 dl chilisaus

lørdag 27. februar 2010

Hamburgerbrød



I dag skal vi ha hamburgere, og da mener jeg ordentlig hjemmelagede hamburgere. Jeg skal legge ut oppskrift i morgen på alt sammen, men starter i dag med brødene.
1 kg hvetemel, kan gjerne bytte ut noe med grovere mer om ønskelig
1/2 ts salt
1 pk gjær
7 dl vann
1/2 dl solsikkeolje
Stekes i ca 10 min på 230 grader

onsdag 24. februar 2010

Grove rundstykker

1 kg grovbakst
1/4 kg hvetemel
1 pk gjær
1 ts salt
7 dl vann
1/2 dl solsikkeolje

mandag 22. februar 2010

Grove horn


1 kg grovbakst
1 pk gjær
1/2 ts salt
6 dl vann
Stekes på 200 grader

fredag 19. februar 2010

Fine rundstykker


150g melange
6 dl melk
1 pk gjær
1/2 ts salt
ca 1 kg hvetemel
Stekes på 225 grader i ca 7 min
GOD VINTERFERIE!!!

tirsdag 16. februar 2010

Horn







1 kg hvetemel
1 pk gjær
3 dl melk
3 dl vann
150g margarin
1/2 ts salt
200 grader i ca 10 min.

søndag 14. februar 2010

Fastelavnsboller



1 pk gjær
1 ts hornsalt
2 dl sukker
1 kg hvetemel
kardemomme
2 egg
150g margarin
6 dl melk
stekes på 225 grader i ca 8 min.
Serveres med vaniljekrem og melis på toppen

Giveaway hos MONOme

MONOme har nå giveaway med mange mulige premier. Bli med du også:)

torsdag 11. februar 2010

Scampi - frisk forrett


Stek scampi i olje og strø over litt salt
Tilbehør til 4 personer: 1 mango, 1/2 rødløk, 1 rød chili og saften av 1/2 lime. Skjæres i små biter og landes. Server og nyt!

onsdag 10. februar 2010

Pannacotta


4 gelatinplater
2 vaniljestenger
7 dl fløte
2 dl sukker
Kok opp fløte, sukker og vaniljestenger. Ha i gelatinplater, som har ligget i kaldt vann. Avkjøl litt. Hell over i former, som du har friske bær i. La det stå kalt i ca 3 timer før servering.