søndag 28. oktober 2012

Kylling stekt i chili, krydder og creme fraiche


Kylling stekt i chili, krydder og creme fraiche
Brokkoli
Ris
Peppersaus
Frisk salat

onsdag 24. oktober 2012

Kjøttkaker


Kjøttkaker
Brunsaus
Poteter
Raspede gulrøtter

lørdag 20. oktober 2012

Ytrefilet av okse med stekte grønnsaker


Ris
Peppersaus
Ytrefilet av okse
Stekt paprika i ulike farger og løk

onsdag 17. oktober 2012

Entrecote, fløtesaus og stekte potetskiver


Entrecote - stekes i pannen i stykker, saltes og peppres
Stekte potetskiver - skjær poteter i tynne skiver, frityrstekes i frityrolje, legges på ett kjøkkenhåndkle og saltes (krydres med det du ønsker)
Fløtesaus med paprika og løk - smelt smør, ha i hvetemel, fløte og kraft, tilsett biter av løk og paprika

mandag 15. oktober 2012

Kjøttboller og potetmos

Kjøttboller
Hjemmelaget potetmos
Blomkål
Brokkoli
Chili og salsasaus

fredag 12. oktober 2012

Indrefilet

Indrefilet av okse
Mais
Løk
Peppersaus
Ris

tirsdag 9. oktober 2012

Utfordring: Høststemning


Beate med bloggen Tips og inspirasjon til hjemmet har kommet med en utfordring om å blogge om høststemning.


For meg er høststemning todelt. Jeg elsker å gå tur i skog og mark for å se på alle de fine fargene om høsten - det finnes ikke noen finere årstid i naturen spør du meg. Når mørket har senket seg er det nydelig å krabbe opp i sofaen med et pledd, tenne stearinlys og fyr i peisen, noe varmt i koppen og en god bok eller et blad da er livet topp!

Fint vær, treskinga er fullført og fargerike trær







 Noen få epler henger igjen i toppen av treet

 Her nyter jeg kvelden når roen har senket seg i heimen
 
Dersom jeg skulle være så heldig å vinne premien fra multitrend ønsker jeg meg denne grå/sorte kjøkkenmaskinen.



mandag 8. oktober 2012

Lapskaus

Lapskaus laget på en litt "jukse" måte
Bankekjøtt - brunet og kokt
Ferdig lapskausblanding
+ noe ferske grønnsaker (gulrot, løk, purre, potet, kålrot)
Og vips har du en enkel men veldig god lapsaus

Ostekake





250 g digistives kjeks
100 g smør
1 pk kremost til baking
1 pk lett rømme
100 g melis
1 pytt føte pisket til krem
1 pk sitrongelè med halv vannmengde
Pyntes med 1 pk kiwigelè (halv vannmengde), kiwi og melon

Knus kjeks og bland med smeltet smør. Dette legges i en form uten bunn )altså rett på fatet).
Lag sitrongele etter oppskrift men med halv vannmengde. Avkjøl.
Bland kremost, rømme og melis. Pisk krem og bland i osteblandingen. Ha i sitrongeleen mens du rører forsiktig. Helles over kjeksen og settes i kjøleskapet til det stivner.
Lag kiwigelè med halv vannmengde, avkjøles og has over kaken. Når den har stivnet pynter du med melon og kiwi og litt smeltet sjokolade.

fredag 5. oktober 2012

Kylling i bacon

Kylling surret i bacon
Ris
Bernaisesaus
Blomkål
Brokkoli