onsdag 30. mars 2011

Skoleboller





























1 kg hvetemel
2 dl sukker
1 pk gjær
2 ts kardemomme
2 egg
6 dl melk
150 g melange
Fylles med vaniljekrem
225 grader i 10 min

mandag 28. mars 2011

Hjortestek

Hjortestek Fløtegratinerte poteter Gulrøtter Brokkoli Løk Sjysaus

lørdag 26. mars 2011

Scampi i sursøt saus




















Scampi
Sursøt saus
Focaccia (se oppskrift her)
Hvitløksdressing (like mye rømme som majones, hvitløk, sitron, salt og pepper)

torsdag 24. mars 2011

Marinert kyllinglår








































Marinert kyllinglår
Ris
Bernaisesaus
Salat

mandag 21. mars 2011

Svinekam og rotpurè




















Svinekam
Rotpurè av potet, kålrot og gulrot
Sjysaus

søndag 20. mars 2011

Andebryst





















Andebryst
Stekte potetbåter
Brokkoli
Gulrøtter
Sjalottløk
Appelsinsaus

fredag 18. mars 2011

Scampi surret i bacon med aspargespurè





















Stekt scampi som er surret med bacon
Stekt bacon

Aspargespurè
Asparges
2 fedd hvitløk
olivenolje
frisk basilikum
frisk timian

Kok asparges, bland alt i blender og kjør sammen

tirsdag 15. mars 2011

Svinefilet og bacon
























Svinefilet surret med bacon
Saltkokte poteter
Pepprsaus
Stekt løk
Salat

søndag 13. mars 2011

Fastelavensboller































1 kg hvetemel
1 pk gjær
2 dl sukker
2 ts kardemomme
2 egg
6 dl melk
150 g melange
Stekes på 225 grader i ca 10 - 12 minutter.
Fylles med vaniljekrem og syltetøy og melisstrø på toppen.