lørdag 29. mai 2010

Sjokoladekake





























Sjokoladekake og is - kan det bli bedre?





























Sjokoladekake
3 egg
2 dl sukker
5 dl hvetemel
2 ts bakepulver
3 ts vaniljesukker
1 ss kakao
150 g smør, smeltet
3 dl melk

Sjokoladekrem:
300 g smør
500 g melis
0,5 dl sterk kaffe
1 ss kakao
2 ts vaniljesukker

Pynt:
Kokos og revet sjokolade

onsdag 26. mai 2010

Marsipankake
































Sukkerbrød
5 egg
1,5 kopp sukker
1,5 kopp hvetemel
0,5 kopp potetmel
2 ss vann
2 ts bakepulver

Lag eggedosis, ha i vann, mel og bakepulver - velt inn uten å røre noe særlig. Stek på 165 grader i ca 30 min.

Fyll:
Hjemmelaget vaniljekrem med valnøtter
Bringebærkrem - krem + bringebær

Pynt:
Marsipan i ulike farger og former. Her har jeg farget selv og laget liljer og roser.

søndag 16. mai 2010

BY FRYD



Et fantastisk flott magasin, 1.by fryd, er kommet ut i nettutgave. Last ned og NYT!
Magasinet er laget av Jeanette, med bloggen fryd og design.
En ren nytelse!

mandag 10. mai 2010

Lunsj/middags-salat





























Makaroni
Kjøtt
Agurk
Paprika
Tomat
Ananas
Mais
Rødløk
Salat
Fransk dressing

torsdag 6. mai 2010

BERGAMO - ITALIA


































BERGAMO
5 mil øst for Milano, ca 100 000 innbyggere. Kjent for gamlebyen som virkelig var verdt et besøk. Vår, grønt, sol og varme + parma skinke og parmesan - Kan en få det bedre??? Helt herlig!

mandag 3. mai 2010

Pepperbiff








Pepperbiff laget av ytrefilet okse
Potetskiver stekt i ovn med salt, pepper og indisk tandori
Peppersaus
Gulrøtter
Løk

søndag 2. mai 2010

Sjokolade-boller




























1 pk gjær
1 ts hornsalt
2 dl sukker
1 kg hvetemel
kardemomme
2 egg
150g margarin
6 dl melk
1 plate melkesjokolade
stekes på 225 grader i ca 8 min.