Indrefilet med hjemmelaget potetchips

Indrefilet av okse stekes etter eget ønske
Gulrøtter
Grønn salat
Potetchips
Peppersaus


Potetchips
Skjer poteter i tynne skiver, stek i nøytral olje og krydre med det du måtte ønske (her stekte jeg i rapsolje og krydret kun med salt)


Hjemmelaget peppersaus
3 dl kremfløte
2 ss soyasaus
1 ss hel pepper
maizenajevning