søndag 13. februar 2011

Valentinekake




















RØRE:
5 egg
120 g sukker
100 g hvetemel
20 g maizena
1 ts bakepulver
70 g appelsinjuice

Bland alt (unntatt smør) Sikt det tørre. Rør sammen i mikser på lav hastighet til alt er blandet. Så setter du mikseren på max i ca 10 min. Fyll en kakeform og fyll vaniljekrem i midten og mer kakerøre på toppen. Stekes ved 170 grader i ca 15 min.


VANILJEKREM:
2 eggeplommer
1 vaniljestang
50 g sukker
20g maizena
2 dl fløte, varmes

Bland eggeplommer, vaniljestang og maizena. Hell over litt og litt av den varme fløten. Hell blandingen over i en kjele og varm opp (den tykner fort så rør godt)

Pyntes med marsipanlokk, gelefigurer, sjokolade og melis (eller annet ønskelig pynt)

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar