Flesk og duppe

Flesk

Duppe
4 ss smør
4 ss hvetemel
5 dl melk
1/2 ts salt
1/4 ts pepper

Serveres med poteter og grønnsaker

Greske kjøttboller

Greske kjøttboller
1 løk
400g karbonadedeig
1 egg
3 fedd hvitløk
1 ss oregano
1 ss basilikum
1 ss knust spisskummenfrø
1 ts chilipulver
1 ss paprikapulver
1/2 ts salt
1/2 ts pepper
1 ss potetmel
1 dl kefir

Blandes og stekes.

Kok kjøttbollene i en boks hermetiske tomater (som brukes til saus)

Serveres med stekte potetskiver, salat og tzatziki

Svinestek med tilbehør

Krydret svinestek
Saltkokte poteter
Brun skysaus
Råkostsalat