Søndagskos - lapper

Noen helger går alt for fort - slik som denne har gjort for meg. Jeg har snekret på et kott og lagt gulv, tak og vegger. Veldig fornøyd, men tiden går alt for fort. I tillegg har jeg kjørt maratontrening som vil si 3 timer i strekk med trening. Etter en slik helg fortjente jeg litt ekstra søndagskos så da ble det lapper - enkelt og godt :)

4 egg

1 dl sukker

1/2 ts natron

1 ts vaniljesukker

2 dl kefir

ca 4 dl hvetemel

Stekes i pannen - og nytes!