Vaniljeparfait

Vaniljefarfait - enkel og velsmakende is
1/2 l kremfløte
5 eggeplommer
1/2 vaniljestang
75 g sukker

Pisk eggeplommer sammen med sukkeret og ha i vaniljestangen.

Pisk kremfløten til krem (gjerne litt stiv og god krem)

Bland kremen inn i eggeblandingen - pass på at du får blandet godt sammen, uten at luften forsvinner.

Hell blandingen over i en form, og sett den i fryseren. Ta den opp i litt god tid før servering slik at den smelter litt .

Du kan gjerne ha annet også i denne parfaiten. Jeg har brukt både sjokolade, krokan og nøtter - alt passer veldig bra opp i denne isen. Server med frisk frukt eller bare som den er.

Det som er kjekt med denne er alt du slipper å røre i den når den står i fryseren. Bare bland sammen og frys ned - som jeg skrev enkel og velsmakende is som alle liker. Enjoy!