Grillet eller stekt and

Stekt and på grillen eller i stekepanna

Søtpotetpurè

Brokkoli

Gulrøtter

Appelsinsaus

Stek anden, først på skinnsiden så på kjøttsiden. La den hvile

Kok potetene, mos de med en stavmikser og ha i litt matfløte, salt og pepper

Kok grønnsakene lett

Appelsinsaus

0,5 ts sukker

3 appelsiner, saften

2 ts kyllingbuljong

50 g smør

2 sjalottløk

1 dl persille

salt og pepper

2 ss brunt sukker

1 1/2 dl rødvin