Cupcakes

150 g sukker
100 g mykt smør
1 ts vanilje essens
2,5 dl mel
1 ts bakepulver
1 dl fløte
2 egg
Fyll: sjokoladebiter, vaniljekrem, karamellpudding, sjokoladepudding - bruk fantasien!
Stekes på 200 grader i ca 20 minutter

Krem/Icing
2 eggehviter
170 g sukker
2 ss vann
1 ts vanilje essens
konditorifarge ( kan sløyfes)

Blandes over vannbad og vispes med håndvisper. Jo lengre du visper jo stivere blir kremen.